Veranstaltung

Kulinarisches rund um die scharfe Wurzel - der Meerrettich

Do, 17. Januar 2019
18:30-21:00 Uhr
Das Datum dieser Veranstaltung liegt in der Vergangenheit
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Beschreibung
Meerrettich: eine scharfe Wurzel
Kulinarisches und Heilkräftiges
Inge Bertram, Kräuterfrau
Schon seit mehreren Jahrhunderten wissen unsere Vorfahren, dass dieses Wurzelgewächs wertvolle natürliche Heilkräfte für Menschen und Tiere besitzt. Deshalb wurde sie verzehrt, verehrt und oft als Bestandteil der Hausapotheke verwendet. Heute ist sie fast in Vergessenheit geraten. Sie erfahren viel  Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Wirkungen und Verarbeitung der scharfen Wurzel. Gemeinsam bereiten wir Sahnemeerrettich, Pesto, Meerrettichsuppe, die wir am Schluss verkosten werden.
Bitte mitbringen: drei bis vier Marmeladengläser, Schürze, Geschirrtuch, Mineralwasser
18H16065
Donnerstag, 17.01.2019, 18.30-21.00 Uhr
Rommelshausen, Schafstr. 48, Rumold-Realschule, R. 0.01, Küche

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Veranstaltungsort
Küche im Anbau
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Veranstalter
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